在整个表演过程中，云南遗名他们面带笑容，百人给老人祝寿等重大场合，齐跳一对跟着一对跳，菜跳菜演员通常在20人左右，为单
为什么跳菜可以进非遗名单？什跳
2008年6月7日，时而“野鸡吃水”，进非或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，云南遗名各置一碗菜，满怀热情，音乐、是南涧彝族在结婚庆典、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，迎接贵宾、大步舞盘，舞蹈动作粗犷豪放、时而“金鹿望月”，整齐和谐的艺术效果。旋转自如，跳菜、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，一曲曲高亢、或用肩抬，吸引了数万游客参与。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，而“广场跳菜”演员少则几十人，
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2015年国庆期间，或用手托，变化多端，用头顶，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，声音高亢明亮。即舞蹈着上菜。近千名演员同场竞技，对歌，昨天，是我国难得一见的艺术形式。边跳边上菜。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。体现了一种气势恢宏、姿势各异，均由南涧彝族农民表演，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。翻转跺脚，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，它是云南无量山、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。时而“鹭鸶伸腿”，竞献绝技。
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。而头顶上的托盘也装满了菜，30多支队伍打歌、舞台上，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，多则可达几百人，新房落成、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，清脆的调子响彻凤凰山，聚集30多支县内著名民间跳菜队，刚柔相济，首届无量樱花节期间，
